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大雪節(jié)氣是什么-有什么習(xí)俗

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12月27日是二十四節(jié)氣之中的大雪,進(jìn)入大雪節(jié)氣以后也正式標(biāo)志著隆冬的來(lái)臨,全國(guó)各地更省市的氣溫也將有著進(jìn)一步的下降,對(duì)此各位市民也要做好防寒抗凍的準(zhǔn)備。那么在大雪節(jié)氣的時(shí)候有什么傳統(tǒng)的習(xí)俗呢。

大雪節(jié)氣是什么-有什么習(xí)俗

大雪節(jié)氣是哪一天

12月7日開始,我國(guó)各地進(jìn)入大雪節(jié)氣,天氣將變得更冷,降雪可能性也將比小雪時(shí)節(jié)更大

大雪是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)開始,至此,天氣越來(lái)越冷,下雪的可能性大增。中國(guó)天氣網(wǎng)氣象分析師王偉躍介紹,常年大雪期間,北方大部地區(qū)天氣寒冷,冷空氣活動(dòng)愈加頻繁,在東北地區(qū)、新疆北部以及西北地區(qū)東部等地要注意防范強(qiáng)風(fēng)雪;在京津冀、河南山東山西陜西南部四川重慶等地要警惕霧或霾等低能見度天氣的影響;在浙江江蘇上海湖北湖南江西貴州等地有降水來(lái)襲時(shí),天氣比較濕冷,防寒保暖工作也應(yīng)做好。

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大雪節(jié)氣是什么-有什么習(xí)俗

《月令七十二候集解》說(shuō):“大雪,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣。” 王偉躍介紹,與小雪節(jié)氣相比,這里說(shuō)的大和盛,未必是降雪量增大,而是降雪概率增大。

中國(guó)天氣網(wǎng)統(tǒng)計(jì)了1951年至2019年省會(huì)級(jí)城市的降雪數(shù)據(jù),大雪節(jié)氣期間,烏魯木齊平均降雪日數(shù)能達(dá)到8天,遇雪概率超過(guò)五成;哈爾濱長(zhǎng)春在大雪節(jié)氣期間的遇雪概率大約為三成,與小雪節(jié)氣相比,這幾個(gè)城市的遇雪概率都有所提高。此外,沈陽(yáng)西寧呼和浩特西安鄭州的降雪概率也有一二成。

如果想賞雪,只有落雪積住了,方能見到銀裝素裹的景象。氣象先生宋英杰在《二十四節(jié)氣志》一書中寫過(guò)“大雪節(jié)氣和小雪節(jié)氣最大的區(qū)別在于:小雪時(shí),雪隨下隨融;大雪時(shí),雪隨下隨積。雪"坐住了"!”

常年大雪節(jié)氣期間,北方部分地區(qū)的平均積雪深度能達(dá)到3厘米以上,省會(huì)級(jí)大城市中,烏魯木齊最高,達(dá)10.1厘米,哈爾濱、長(zhǎng)春的平均積雪深度也在3-3.7厘米。從積雪最大深度來(lái)看,烏魯木齊和哈爾濱在大雪節(jié)氣期間都曾出現(xiàn)過(guò)40厘米以上的積雪。

大雪節(jié)氣是什么-有什么習(xí)俗

大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗

1.喝紅薯粥

隨著大雪節(jié)氣的到來(lái),天氣變冷了。魯北人有句話叫“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”。這時(shí),你可以在家多喝紅薯粥。紅薯富含大米和面粉中缺乏的賴氨酸,對(duì)人體健康非常有益。它可以提高人體免疫力,減少你在寒冷的冬天感冒發(fā)燒的機(jī)會(huì)。同時(shí),紅薯也是一種非常好的減肥食品,在一些女孩中很受歡迎。

2.自制腌肉

腌制肉類是大雪節(jié)的習(xí)俗之一。在京,有一種說(shuō)法是小雪腌菜,大雪腌制肉,所以當(dāng)大雪節(jié)到來(lái)時(shí),每個(gè)家庭都在忙著腌制肉。人們根據(jù)自己的喜好,將各種各樣的肉用各種調(diào)料涂抹,腌制成許多美味、易于保存的食物。但是需要注意的是,有些臘肉香腸雖然很好吃,但是不能吃太多,否則會(huì)對(duì)人的健康造成危害。

3.觀賞封河

“雪封土地,雪封河流”。在北方,有“千里冰封,千里飄雪”的自然景觀南方還有“雪花飛舞,銀光滿天”的迷人畫面。到了大雪節(jié)的時(shí)候,天氣已經(jīng)很冷了,河里的水都結(jié)冰了,形成了一層厚厚的冰,人們可以在冰上玩耍了。一些年輕人也可以享受他們最喜歡的戶外活動(dòng),如堆雪人、滑冰、滑雪等。

4.捕獲烏魚

臺(tái)灣,也是在大雪期間捕捉烏魚的好時(shí)機(jī)。此時(shí),烏魚可以在整個(gè)臺(tái)灣西海岸捕獲,產(chǎn)量很高。烏魚是一種非常美味的食物,它富含營(yíng)養(yǎng),對(duì)人的健康非常有益。每年的大雪節(jié),人們經(jīng)常用墨魚招待遠(yuǎn)方的客人。

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