紫林醋工業(yè)園位于中國(guó)醋都清徐縣，由山西紫林醋業(yè)股份有限公司傾情打造，是以“醋與健康”為主題，集醋文化和醋技藝展示、醋養(yǎng)生體驗(yàn)、醋樂匯游憩為主要游覽項(xiàng)目的現(xiàn)代食品工業(yè)旅游景點(diǎn)。

紫林醋業(yè)是以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家級(jí)重合同守信用企業(yè)、山西省農(nóng)產(chǎn)品加工“513”工程省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在繼承傳統(tǒng)工藝精華的基礎(chǔ)上，率先實(shí)現(xiàn)了信息化控制、機(jī)械化操作的行業(yè)領(lǐng)先水平，以“醋都尚品 紫林厚道”為品牌傳播語(yǔ)言，以“一群人一輩子一件事” 做大做強(qiáng)晉醋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)誓言，為廣大消費(fèi)者釀造安全、健康的食醋系列產(chǎn)品，連續(xù)數(shù)年食醋產(chǎn)能及市場(chǎng)規(guī)模行業(yè)排名位居前列。

紫林醋工業(yè)園是全國(guó)同行業(yè)釀造食醋規(guī)模領(lǐng)先、綠化覆蓋率較高的食醋產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游園。園內(nèi)開放紫林文化展、醋養(yǎng)生體驗(yàn)、具有國(guó)際先進(jìn)水平的釀造食醋生產(chǎn)線、裝備技術(shù)先進(jìn)的現(xiàn)代化灌裝流水線、葡萄長(zhǎng)廊、綠色采摘、醋養(yǎng)生主題生態(tài)餐廳和園林廠區(qū)為主要參觀景點(diǎn)，具有較強(qiáng)的獨(dú)創(chuàng)性，將工業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化釀造食醋實(shí)景向游客開放，充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)食醋的精髓和現(xiàn)代工業(yè)科技的魅力。

紫林山西老陳醋生產(chǎn)工藝上承清順治年間，至今已有近400年歷史，“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)技藝被列為非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)，產(chǎn)品獨(dú)具“酸、綿、甜、香、鮮”的優(yōu)良品質(zhì)，在中國(guó)醋類產(chǎn)品中獨(dú)樹一幟。通過對(duì)紫林醋工業(yè)園的游覽，您會(huì)從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認(rèn)識(shí)醋起源到現(xiàn)代醋業(yè)的發(fā)展歷程，了解醋使用價(jià)值和保健養(yǎng)生功效。

紫林醋業(yè)敬請(qǐng)您的光臨，體驗(yàn)醋文化魅力！

攻略信息：

景區(qū)地址：山西省清徐縣太茅路高花段550號(hào)

咨詢電話：0351—5739857

開放時(shí)間：8:00——18:00

景區(qū)門票：免費(fèi)

交通信息：

飛機(jī)：紫林醋工業(yè)園距太原武宿機(jī)場(chǎng)約45公里。

自駕：太原方向，沿太茅路往南距小店高速口約31公里處路東；祁縣方向，沿G208往北距喬家大院約13公里處路東。

公交：太原市乘坐905路公交車到清徐汽車站轉(zhuǎn)9路往紫林醋業(yè)方向。

旅游提示：

景區(qū)設(shè)有免費(fèi)停車場(chǎng)，位于景區(qū)西北角。

山西旅游信息中心編輯整理

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