韓式烤肉哪家好 首爾韓式烤肉店推薦
在大家的印象中，韓國(guó)的美食出現(xiàn)的最多的就是拌飯和年糕了，但是其實(shí)韓國(guó)燒烤味道也很不錯(cuò)喲，大家可以去感受一下，韓國(guó)燒烤和國(guó)內(nèi)的燒烤是有哪些不同的地方，哪一個(gè)的味道更好。
人均：250-300元(RMB)
大家應(yīng)該是可以看的出來(lái)，在韓國(guó)吃牛肉不是一件便宜的事情。其實(shí)在韓國(guó)，歐美進(jìn)口的牛肉不是很貴，貴的還是韓國(guó)本土飼養(yǎng)的牛肉，就是所謂的“韓牛”。這種上千元一公斤的韓牛是韓國(guó)本土專(zhuān)門(mén)的農(nóng)場(chǎng)用上最好的飼料飼養(yǎng)。并且韓牛和日本的和牛是一樣有等級(jí)之分的，通過(guò)x光的照射來(lái)判斷出：三等、二等、一等、1+、1++(5個(gè)等級(jí))。其中又以1++為最高級(jí)。所以去韓國(guó)一定要去嘗嘗。
在韓國(guó)馬場(chǎng)洞就有一個(gè)馬場(chǎng)畜產(chǎn)物市場(chǎng)，在這里可以夠以超級(jí)實(shí)惠的價(jià)錢(qián)(批發(fā)價(jià))買(mǎi)到1++韓牛。
這家店面雖然很小，但是很干凈后，門(mén)口的玻璃凍柜里放著已經(jīng)切好的新鮮牛肉拼盤(pán)(一份3人份量的牛肉拼盤(pán)約有5種不同部位，每個(gè)部分約有100-150g，大約7萬(wàn)韓元，420人民幣左右)。如果不想選拼盤(pán)是可以根據(jù)自己的喜好去選擇不同的牛肉部位還有分量的。
不同的牛肉部位也是有不同的價(jià)格，大概是1.4-1.5萬(wàn)韓元100g，在選好牛肉以后，可以選擇炭燒或者鐵板燒，在付好錢(qián)以后就可以到相熟的燒烤店里開(kāi)始燒烤，在燒烤店是要再付6000韓元的加工費(fèi)(約40rmb)，店里面的其他食物也是可以選擇的。
推薦里脊肉，肉質(zhì)超級(jí)軟滑，并且就算燒糊了味道依舊不錯(cuò)，胸前牛排肉也不錯(cuò)，雖然沒(méi)有里脊肉的多汁，但是口感相似。
首爾弘大：???? ????
人均：100-150元(RMB)
他們家牛肉只有一種，但是味道不怎么樣。但是他們家的豬肉不錯(cuò)。他們這里的腌制豬排，燒完以后帶有蜜糖的甜味，吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得韌，有牛肉和雞肉的那種軟嫩感。之類(lèi)的人很多，招牌菜是五花肉，很不錯(cuò)，并且也不貴。
首爾弘大：???人均：70元-100元(RMB)
這家店在Oliver Young商城的后面。店鋪裝修非常文藝，他們這里燒肉的吃法非常不同，因?yàn)檫@里是燒肉+壽司飯。
這種組合加起來(lái)就變成了自己動(dòng)手的燒牛肉壽司。把牛肉放在鐵板上烤的表皮香脆蘸一點(diǎn)兒微酸的醬汁，再包卷著加入醋的壽司飯，味道感覺(jué)還是不錯(cuò)的。他們家除了薄切牛肉以外，嗨喲混多其他的菜品還是可以選擇的。
但是這里的牛肉薄片設(shè)有最低消費(fèi)，一次一定要兩份起點(diǎn)，這里的牛肉薄片有3種，2種為不同的醬汁腌制、1種為原味無(wú)腌制。其他比較貴的牛類(lèi)，比如牛肋條可以一分一分得點(diǎn)。
這是一家比較有意思的店，味道也很不錯(cuò)喲。
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